Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Соус із зелених помідорів

Кулінарні рецепти / Страви з помідорів / Помідори зелені

1 порція

промиті помідори дрібно порізати і допустити до м'якості. потім протерти через сито, з'єднати з цукром, довести до кипіння, заварити розведеним крохмалом. заправити соус лимонним соком.

помідори зелені - 1200 г, цукор - 200 г, крохмаль картопляний - 20 г, сік лимонний - 10 г, лимонна кислота - 1 г