Знайти

Страви з соєвим соусом

Страви з соєвим соусом, рецепти з соєвим соусом характерні, насамперед, для азіатської кухні. Завдяки популярності японської та китайської кухні, соєвий соус перестав бути для нас чимось незвичним. Детальніше про страви з соєвим соусом...Соєвий соус загальнодоступний, головне тільки вибирати якісний соєвий соус, приготований способом природного бродіння. Соєвий соус має неповторний смак, він чудово поєднується з багатьма продуктами, підкреслюючи і підсилюючи їх індивідуальність. Кілька слів про те, з чим їдять соєвий соус. Це м'ясо, птиця, риба і морепродукти, злаки і овочі. Є навіть морозиво з соєвим соусом. Розкажемо про найбільш популярні страви і рецепти з соєвим соусом. На першому місці тут, звичайно, стоїть курка в соєвому соусі. Ніжне м'ясо курки швидко просочується соєвим соусом. Соєвий соус можна використовувати як основу для якогось більш складного соусу для курки. Наприклад, часто готується курка в медово-соєвому соусі, крильця в медово-соєвому соусі. Крила в медово-соєвому соусі мають пікантно-солодкуватий смак, апетитну скоринку і досить швидко готуються. Але можна і без меду приготувати дуже смачні курячі крильця в соєвому соусі, курячі ніжки в соєвому соусі, куряче філе в соєвому соусі, курячі крила в соєвому соусі зі спеціями. Дуже ніжна виходить куряча грудка в соєвому соусі, для цього шматочки м'яса гасяться в соєвому соусі. За допомогою соєвого соусу можна і добре промаринувати цілу курку, перед тим як відправити її в духовку. Курка маринована в соєвому соусі гарантовано не буде прісною і несмачною. В азіатській кухні не менше поширення ніж курка отримала і качка. Схожим чином як і курка, готується качка в медово-соєвому соусі. А качка маринована в соєвому соусі виходить м'якше, також маринад скрашує її жирність. Напевно вам також сподобається м'ясо в соєвому соусі. Вибір м'яса залишається за вами, чи буде це свинина в соєвому соусі або яловичина в соєвому соусі. Мариноване м'ясо в соєвому соусі приготувати дуже легко, досить опустити м'ясо хоча б на півгодини в соєвий соус. Рецепт може рекомендувати і промаринувати м'ясо протягом ночі, так що слід виходити з наявності вільного часу. Свинина маринована в соєвому соусі за рахунок того, що свинина м'якша, готується швидше, яловичина маринована в соєвому соусі готується дещо довше. М'ясо з соєвим соусом - рецепт, який можна приготувати і гасінням м'яса в соєвому соусі. М'ясо можна готувати в духовці, мультиварці або просто на сковорідці. Спочатку промариноване м'ясо обсмажуємо на маслі з двох сторін, а потім готуємо на повільному вогні, виходить смачна свинина з соєвим соусом. Рецепти з соєвим соусом можуть не використовувати сіль, оскільки соєвий соус і так досить солоний.

Соєвий соус один з найбільш виграшних для різних морепродуктів. Приголомшлива за ароматом і смаком страва - смажені креветки в соєвому соусі. Соєвий соус для ролів, поряд з васабі, обов'язкова умова для справжніх суші. Якщо ви хочете приготувати смачний гарнір або вегетаріанську страву, також використовуйте соєвий соус, який додасть страві насичений і пікантний смак. Рис з соєвим соусом, локшина з овочами соєвим соусом - одні з найпоширеніших в Азії страв з соєвим соусом, приготувати які можна неординарно. До соєвого соусу можна додавати різні спеції, наприклад, часник і соєвий соус, імбир і соєвий соус. Рецепти з соєвим соусом також часто використовують кунжут, який чудово поєднується зі смаком соєвого соусу. Соєвий соус і маринад з нього часто додають у різні холодні закуски. Це, наприклад, салат з соєвим соусом, мариновані овочі з соєвим соусом.