Знайти

Болгарська кухня

Болгарська кухня незважаючи на те, що була оточена харизматичними сусідами, турецькою, грецькою, балканською кухнями, змогла зберегти свою самобутність. Детальніше про болгарську кухню...Рецепти болгарської кухні рясніють овочами, це її візитна картка. Овочі можуть бути у свіжому вигляді, як наприклад, шопський салат, так і у вигляді заготовок. Овочі в болгарській кухні обов'язково присутні в м'ясних стравах. Страви болгарської кухні також використовують багато зелені у свіжому вигляді. Таратор і варіанти чорба - найпоширеніші болгарські супи. Яхнія і плакія це теж типова болгарська кухня, рецепти ж солодощів в основному мають турецьке походження. Болгарські напої, це різна кисломолочка (йогурт, айран), а також ракія, мастика, вино. Ось така вона, болгарська кухня. Рецепти з фото всіх покрокових дій з приготування страв болгарської кухні вберегуть вас від помилок.