Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Датська кухня

Національна кухня Данії базується в першу чергу на дарах моря. Страви данської кухні щільні і ситні. Це пов'язано з суворим кліматом, в якому розвивалася данська кухня. Рецепти з риби і м'яса - основа раціону. Овочі використовуються, але в невеликих кількостях.