Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фруктове суфле
1 порція
фрукти помити, розрізати на чотири частини, видалити серцевину і насіння, покласти на противагу, злегка змочити водою і запекти в духовці, потім охолодити і протерти через сито, додати цукор і варити до загустіння. незостигле густе фруктове пюре влити, перемішуючи, у збиті білки. випікати посипати цукровою пудрою, подати з молоком або вершками.
фрукти помити, розрізати на чотири частини, видалити серцевину і насіння, покласти на противагу, злегка змочити водою і запекти в духовці, потім охолодити і протерти через сито, додати цукор і варити до загустіння. незостигле густе фруктове пюре влити, перемішуючи, у збиті білки. випікати посипати цукровою пудрою, подати з молоком або вершками.
білок - 14 шт., цукор - 140 г, яблуко - 200 г, або слива - 200 г, масло вершкове - 20 г, пудра цукрова - 30 г, молоко - 600 г, або вершки - 600 г, або абрикос - 200 г
