Хлібне суфле з яблуками

1 порція


Черствий пшеничний хліб натираємо на овочевій крупній терці і розмочуємо в теплому молоці. Яблука очищаємо від шкірки і насіннєвої коробочки, натираємо на терці, додаємо до них цукор і перемішуємо. Потім з'єднуємо обидві маси в каструльці, нагріваємо, перешкоджаючи, щоб суфле трохи загустіло, охолоджуємо і подаємо у вазочках як десерт після обіду.