Знайти

Корейська кухня

Корейська кухня чимось нагадує японську і китайську, але при цьому рецепти корейської кухні з іншими не сплутаєш. Докладніше про корейську кухню...Корейська кухня є дуже здоровою і збалансованою. Вона рясніє овочами, рибою. Основне м'ясо, свинина, часто подається з гострими квашеними овочами, що допомагає перетравлюванню жирної їжі. Але найбільше корейська кухня шанує ризик, рецепти корейської кухні використовують добре знайомі нам продукти, головне знати способи їх приготування. Наприклад, салати корейської кухні, як правило готують з квашених, варених овочів, часто також попередньо обсмажують овочі або обдають їх киплячим маслом. При цьому головний секрет смаку корейських салатів полягає в тому, що в розпеченій олії трохи прожарюють пекучий червоний перець, а потім заправляють їм страви. Страви корейської кухні взагалі часто використовують червоний перець, в поєднанні з часником, цибулею. Багато страви готуються з використанням соєвого соусу, обов'язково запасіться ним, якщо вас зацікавила корейська кухня. Рецепти корейських страв також

часто використовують коріандр. Якщо ви любите гостреньке, вам безсумнівно сподобається корейська кухня, рецепти з фото всіх виконаних дій будуть вам дуже до речі.