Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Латиська кухня

Латиська кухня, рецепти якої щільно переплітаються з рецептами сусідніх народів, традиційно заснована на простій селянській їжі. Національна кухня Латвії здебільшого пропонує готувати продукти рослинного походження - злаки та овочі. М'ясо і рибу страви латиської кухні використовують трохи рідше.