Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Закусочні томатні млинці пенечки
20 порцій1 година
Яйця - 2 шт., Томатний сік - 1 стак., Молоко - 1 стак., Пшеничне цільнозернове борошно - 1 стак., Цукор - 1 чайн.л., Рослинне масло - 1 стол.л., Курячі яйця - 1 шт., Твердий сир - 150 гр, Печінка тріски - 230 гр.
У миску розбити яйця, додати сіль, цукор, збити. Влити томатний сік, додати борошно і підштовхнути до розчинення грудок. Потім влити тепле молоко, додати олію і добре перемішати. Смажити млинці з обох сторін. 
Печінка тріски разом з маслом (я половину злила) розім'яти виделкою, додати терті на дрібній тірці сир і яйця, перемішати. Начинку прибрати в холодильник на 30 хвилин. У млинців обрізати краї, щоб вийшли квадратики. Покласти на тарілку, нанести на поверхню начинку. 
Згорнути рулетиками. Рулетики нарізати шматочками товщиною 3 см. Укласти на листя салату і подати до столу!