Рулетики з кабачків з куркою

6 порцій
1 година


1. Філе нарізати смужками;

2. Додати до філе спеції, сіль, вершки, гірчицю, подрібнений часник;

3. Все перемішати;

4. Залишити маринуватися на кілька хвилин;

5. Кабачки нарізати вздовж смужками 0, 5 см;

6. Посолити кабачки і залишити на 10 хвилин;

7. Обсмажити смужки на сковороді на маслі до м'якості або запекти в духовці;

8. На край кабачка викласти шматочки курки, згорнути в рулетик і сколоти шпажкою;

9. викласти рулетики у форму, змащену олією; 10. Запекти в духовці, розігрітій до 180 градусів 20-30 хвилин; 1
1. Можна подати як у гарячому, так і в холодному вигляді, проткнувши шпажками для зручності. Приємного апетиту і літнього настрою!