Бутерброди з печінкою тріски прості і святкові
10 порцій30 хв
Хліб - 200 гр, Часник - 1 зубч., Рослинна олія - 20 гр, Огірки - 1 шт., Оливки - 50 гр, Помідори черрі - 50 гр, Петрушка - 3 гр, Печінка тріски - 200 гр, Плавлений сир - 100 гр, Яйця - 2 шт., Майонез - 2 стол.л., Перець чорний молоткусий - по - по шт.
Як зробити святкові бутерброди з печінкою тріски? Спочатку приготуйте грінки. Як зробити грінки? Підготуйте інгредієнти. Хліб можна брати будь-який - і житній, і білий.
Хліб наріжте не дуже товстими ломтиками. Якщо ломтики великі, розріжте їх навпіл.
У сковороді розігріть рослинну олію і обсмажте на ній хліб з двох боків до рум'яної скоринки.
Перекладіть хліб на тарілку. Очистіть часник. Натріть часником гарячий хліб з усіх боків.
Як зробити начинку? Підготуйте продукти для неї. Сирок вибирайте хорошої якості, без додавання рослинних жирів.
Печінку тріски вийте з банки разом з рідиною і розімніть виделкою.
Яйця відваріть вкруту, охолодіть, очистіть і натріть на середній терці.
Плавлений сирок також натріть на середній терці. Щоб сир було легше натирати, попередньо покласти його на 30 хвилин в морозилку.
З'єднайте печінку тріски, терті яйця і сир.
Заправте масу майонезом, поперчите і перемішайте.
На ломтики хліба розподіліть начинку.
Прикрасьте бутерброди ломтиками огірка, помідорами черрі, оливками і зеленню. Відразу ж подавайте до столу. Приємного апетиту!