Бутерброди з шампіньйонами

3 порції
25 хв

Як зробити бутерброди з шампіньйонами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування бутербродів можна використовувати будь-який вид хліба. Орієнтуйтеся на свій смак. Я беру кілька ломтиків білого хліба. Творожний сир наперед дістаньте з холодильника, щоб він трохи нагрівся. Так його буде легше мазати.

Цибулю очистіть від лушпиння і ополосніть у холодній воді. Потім очищену цибулю наріжте півкільцями або трохи дрібніше.

Шампіньйони добре промийте в проточній воді від забруднень. Потім наріжте шампіньйони ломтиками.

Сковороду для смаження розігріть до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинної олії. Викладіть нарізану цибулю і оскаржуйте її протягом хвилини, щоб вона стала прозорішою. Від смаження цибулі з'явиться характерний аромат.

Потім викладіть у сковороду нарізані шампіньйони. Перемішайте разом з цибулею смажте всі разом під кришкою 5-7 хвилин. При смаженні шампіньйони пустять сік. Але за час приготування він випарується. Шампіньйони трохи посипте сіллю.

Ломтики хліба намажте творожним вершковим сиром. За бажанням хліб можна трохи підсушити в духовці або обсмажити на сковороді.

На кожен ломтик хліба викладіть по листку салату.

Зверху розкладіть обсмажені шампіньйони. Бутерброди з шампіньйонами готові. Подавайте їх до столу, прикрасивши зеленню або помідорами черрі. Приємного частування!