Бутерброди з тунцем консервованим
8 порцій30 хв
Хліб - 200 гр, Тунець консервований - 170 гр, Мариновані огірки - 50 гр, Яйця - 2 шт., Часник - 1 зубч., перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком, Мариновані огірки - 30 гр, Зелень кінзи - за смаком
Як зробити бутерброди з консервованим тунцем і яйцем? Підготуйте необхідні інгредієнти.
Багет наріжте рівними ломтиками товщиною близько 1, 5 см.
Викладіть ломтики багета на суху сковороду і підсушіть з двох сторін на вогні нижче середнього до появи рум'яної корочки.
Отримані заготовки для бутербродів перекладіть на тарілку і охолодити.
Очистіть зубчик часнику. Можна зрізати з нього невелику пелюстку, щоб посилити її смакові та ароматичні властивості.
Натріть ломтики хліба часником з усіх боків.
Можна переходити до приготування начинки. Перекладіть консервований тунець в миску разом з рідиною. Якщо шматочки великі, придушіть їх вилкою до стану дрібних шматочків. У мене був вже подрібнений тунець.
Корнішони наріжте дрібними кубиками. У мене огірки самі по собі були дуже маленькі - менше мізинця, тому я просто порізала їх кружечками.
Яйце зваріть вкруту, охолодіть і очистіть. Натріть яйце на середній терці або наріжте дрібним кубиком.
У салатник викладіть варене яйце, консервований тунець і мариновані огірки.
Ретельно перемішайте масу. При необхідності посоліть і поперчите.
На підсушений хліб викласти по 1-2 столові ложки начинки.
Прикрасьте бутерброди корнішонами і кінзою і подавайте до столу. Викладати начинку на хліб краще безпосередньо перед подачею до столу, щоб багет не розмок і залишився хрустким. Приємного апетиту!