Бутерброди зі шпротами і свіжим огірком

8 порцій
20 хв

Як зробити бутерброди зі шпротами і свіжим огірком? Підготуйте інгредієнти. Хліб взагалі підійде будь-хто - і білий, і чорний, я завжди роблю з чорним подовим. Ви можете взяти свій коханий, все одно буде смачно. Шпроти купуйте якісні, великі, від перевіреного виробника.

Свіжий подовий коровай наріжте на тонкі шматочки. Можна зробити бутерброди на хлібі, підсушеному або обсмаженому на рослинному маслі на сковороді. Смак у бутербродів в кожному випадку буде новий і різний. Я готую без попередньої підготовки хліба. Шматочки намажте тонким шаром майонезу.

Курячі яйця попередньо відваріть. Остудіть їх, очистіть і порубите. Краще це зробити ножем, щоб шматочки були досить-таки великими - це додасть більшу ефектність закусці, ніж просто однорідна маса-паштет з варених яєць. Хліб посипте зверху рубаними яйцями.

Свіжі огірки помийте і наріжте на тонкі кружечки або дольки, кому як подобається. Зелень кропу і цибулі помийте, обсушіть і дрібно порубите. Зелене перо цибулі красивіше нарізати наїскошок.

Посипайте бутерброди порізаною зеленню цибулі та кропу.

Викладіть шпроти на кожен шматочок - якщо вони великі, то по одній штуці, якщо маленькі, то можна по кілька рибок на один бутерброд. Дольки огірків покладіть під шпроти. Відразу подавайте бутерброди до столу. Не можна залишати готові бутерброди надовго до подачі, інакше зелень і огірки зав'януть, підсохнуть і збліднуть, а закуска втратить свій «презентабельний» вигляд. Приємного апетиту!