Бутерброди зі шпротами на святковий стіл

6 порцій
25 хв

Як зробити бутерброди зі шпротами на святковий стіл? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Замість житнього хліба можете використовувати батон. Хліб краще купувати в нарізці. Так ви заощадите собі час. До того ж однаково нарізані рівні ломтики красивої виглядають на столі. Хліб наріжте ломтиками товщиною близько 1 см. За бажанням можете замінити творожний сир на плавлений.

Творожний сир можете взяти готовий магазинний або зробити такий самостійно з протертого через сито творога і сметани. При цьому в творожний сир можна додати сіль, перець і хмелі-сунелі - вийде відмінний домашній творожний сир.

Шпроти вийте з банки і відряхніть від олії. Якщо хочете зробити страву ще дешевшою, можете використовувати замість цілих шпрот магазинний шпротний паштет.

Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку. Кожну половинку очистіть від шкірки і наріжте тонкими ломтиками. Важливо очищати авокадо саме в такій послідовності. Адже авокадо містить ефірні олії і після зняття шкірки плід стає слизьким. При розрізанні його навпіл можете порізатися.

Половинку червоної цибулини наріжте тонкими кружечками. Кружечки розберіть на кільця.

Кожен ломтик хліба змажте творожним сиром. За бажанням хліб можете попередньо підсушити в тостері або на сухій сковороді. Але в такому випадку хліб обов'язково потрібно буде охолодити до кімнатної температури.

Викладіть на кожен бутерброд по 2-3 ломтика авокадо.

Поверх авокадо розподіліть по одній копченій рибці.

Зверху розподіліть ковечки червоної цибулі.

Прикрасьте бутерброди оливками і гілочками петрушки і подайте до столу. Приємного апетиту!