Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бутерброди зі шпротами яйцями і солоним огірком
6 порцій10 хв
Хліб - 100 гр, Яйця - 2 шт., Майонез - 1 чайн.л., Шпроти - 6 шт., Солоні огірки - 1 шт., Зелень - за смаком, Перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком
Як зробити бутерброди зі шпротами, яйцями і солоним огірком? Підготуйте продукти. Хліб візьміть будь-який, який любите. У мене цільнозерновий багет, добре підійдуть і батон, і житній. Зручніше використовувати хліб у нарізці. Шпроти вибирайте якісні, смачні, від цього залежить і смак майбутньої страви. Укроп (або іншу зелень) помийте і обсушіть. 
Яйця попередньо відваріть вкруту. Остудіть і очистіть їх від шкаралупи. Натріть яйця на великій терці. Складіть їх у миску. Для більшої гостроти можете додати до яйць трохи часнику. 
Додайте сіль і перець. Зважайте, що яйця змішуватимуться з майонезом, який вже містить сіль, не пересоліть. Додайте майонез. Добре перемішайте яйця з майонезом. 
Візьміть солоні огірки. Їх кількість залежатиме від розміру - корнішонів знадобиться більше. Наріжте огірки. Великі на тонкі кільця, маленькі вздовж на половинки. 
Намажте яєчну масу на хліб. Попередньо можете трохи підсмажити його на сухій сковороді. 
Шпроти вийте з банки і покладіть на паперовий рушник - він ввібрає зайву олію. 
Розкладіть шпротини на шматки хліба з намазкою. Якщо шматки великі, а рибки маленькі, то кладіть по дві штучки. Поруч зі шпротами викладіть шматочки огірка. 
Прикрасьте бутерброди гілочками кропу. Подавайте до столу. Приємного апетиту!