Фруктовий бутерброд на білому хлібі з майонезом

2 порції
10 хв

Ківі можна замінити на будь-який інший вподобаний вам фрукт за вашим смаком. Беремо продукти за списком. У мене білий багет. Можна взяти звичайний білий або чорний хліб, але багет все-таки виглядає презентабельніше і якраз нарізається на овальні ломтики.

Нарізаємо багет ломтиками середньої товщини. Головне, щоб він не крошився. Викладаємо шматочки на суху сковороду і обсмажуємо спочатку з одного боку до утворення золотистої хрусткої корочки.

Перевертаємо і оскаржуємо з іншого боку до таких же ознак. Можна підсушити заготовки в тостері або запекти на сковороді гриль, тоді на них утворюються характерні коричневі смужечки.

Часник чистимо, пропускаємо через давилку і змішуємо з майонезом. Майонез беріть з хорошою жирністю (50 або 67%) і хорошим смаком, який не зіпсує бутерброди.

Ківі очищаємо від шкірки (зрізаємо її якомога тонше, для цього беремо гострий ніж з тонким лезом) і нарізаємо тонкими кружечками. Ківі потрібно брати не переспілі, щоб вони при нарізанні залишалися ціленькими і акуратненькими.

Отриманою сумішшю з часнику і майонезу тонким і рівномірним шаром намащуємо наші тости. На намазані бутерброди кладемо по шматочку ківі.

Укладаємо бутерброди на пласку страву або піднос і подаємо до столу. Приємного апетиту!