Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жульєн з куркою і грибами в тарталетках
3 порції30 хв
Куряче філе - 300 гр, Шампіньйони - 200 гр, Готові тарталетки - 6 шт., Лук - 50 гр, Сметана - 250 гр, Твердий сир - 50 гр, М'який сир - 50 гр, Рослинне масло - 20 гр, Укроп - за смаком, Сіль - за смаком
Як готувати шахраїв з куркою? Цибулю очистіть, помийте, обсушіть, наріжте півкільцями і злегка обсмажте на сковороді з рослинним маслом. 
Куряче філе грудки промийте, обсушіть і наріжте на дрібні шматочки. Додайте курку до цибулі та обсмажте хвилин 5-7. 
До цибулі та курки додайте не крупно порізані чисті шампіньйони. Продовжуйте оскаржувати м'ясо і гриби ще хвилин 5-7. Посоліть до смаку. 
До обсмажених продуктів додайте сметану, дрібно нарізаний кріп і твердий сир, перемішайте, загасіть з хвилину і зніміть з вогню. 
Викладіть підготовлену масу в готові тарталетки. Зверху посипте м'яким сиром. Поставте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку хвилин на п'ятнадцять. Точний час запікання і температуру підбирайте, орієнтуючись на свою власну духовку. 
Готовий шахрай з куркою в тарталетах подавайте гарячим або теплим. 