Кошики з тостового хліба з ковбасою і сиром
6 порцій30 хв
Цибуля ріпчаста - 1 шт., Ковбаса і ковбасні вироби - 200 гр, Зелень - за смаком, Твердий сир - 150 гр, Курячі яйця - 3 шт., Молоко - 100 мл, Перець - за смаком, Сіль - за смаком, Рослинна олія - 2 стол.л., Рослинна олія - 2 стол.л., Зелень - за смаком.
Цибулю почистити і нарізати дрібним кубиком.
Ковбасу дрібно нарізати.
Обсмажити цибулю на олії до м "якості.
Додати до цибулі ковбасу, перемішати і ще пару хвилин обсмажити.
Вирізати з хліба склянкою кола.
Кола з хліба трохи розкатати скалкою.
Формочки для кексів змастити маслом. Укласти в них хліб. Поставити хліб на 3 хвилини в гарячу духовку 180 градусів.
Викласти начинку у форми з хліба.
Зверху посипати сиром.
Збити яйця з молоком, додати перець, сіль до смаку і додати рубану зелень петрушки.
Все перемішати.
Полити бутерброди цією заливкою.
Відправити в духовку на 7-10 хвилин. Вийняти формочки з духовки і трохи остудити.
Бутерброди акуратно вийняти з формочок. Посипати свіжою зеленню і подати. Приємного апетиту!