Креветки на грилі в мультипекарі

2 порції
30 хв

Підготувати продукти. Креветки розморозити при кімнатній температурі. Я готувала на електрогрилі, тому можна було взяти креветки різного розміру і напівготові/тобто. мають рожеватий колір/. Якщо передбачається готування на відкритому вогні, краще брати повністю сирі креветки природного сірого кольору і по можливості однакового великого розміру.

Розморожені креветки промити, видалити голову, очистити від панцира, залишивши хвостик. Після цього надріжте їх на спині і видаліть темну кишкову вену.

Часник, розмарин і тем'ян подрібнити. Я перетираю, додавши трішки солі.

На дно широкої ємності викласти перетерту кашицю, додати 4ст. л. олії, добре все розмішати. Потім викласти креветки, бажано в один шар. Зовсім трохи присолити і трішки посипати сух. спеції для риби, я ще трішки посипаю паприкою. Дбайливо перевернути креветки, і повторити процес зі спеціями. Залишити маринуватися на 15 хвилин.

Розігріти електрогриль, якщо як у мене мультипекар, то спочатку поставити змінну панель ГРИЛЬ. Загорівся зелений індикатор, прилад готовий до роботи.

Викласти креветки не дуже близько один до одного, закрити кришку/анджелелкувати не треба/. Панелі не змащувати.

Готуються креветки 3-4 хвилини. Щоправда пристойно так і є жахливими, тому купуйте значно більше. Їх великий вигляд, коли вони залиті в лід - дуже оманливий! А виходять смачними, соковиті та ароматні. Маринад цей вдалий.