М'ясо по тайськи з овочами
2 порції30 хв
Свинина - 400 гр, Болгарський перець - 1 шт., Цибуля ріпчаста - 1 шт., Морква - 1 шт., Часник - 1 зубч., Соєвий соус - 70 мл, Рослинна олія - 80 мл, Лимони - 1 шт., Перець гострий молотий - за смаком
![Підготуйте всі необхідні продукти. Беріть будь-яку... Підготуйте всі необхідні продукти. Беріть будь-яку...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_1_max.webp)
Підготуйте всі необхідні продукти. Беріть будь-яку частину свинини: підійдуть вікорок або лопатка для любителів м'яса (посуші); або ж шийка або грудинка для любителів м'яса з жирком. Можна навіть взяти не свинину, а наприклад яловичину або телятину. Овочі свіжі сезонні
![М'ясо добре помийте, обсушіть і наріжте тонкими см... М'ясо добре помийте, обсушіть і наріжте тонкими см...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_2_max.webp)
М'ясо добре помийте, обсушіть і наріжте тонкими смужками.
![Влийте до м'яса соєвий соус. Вибору соєвого соусу ... Влийте до м'яса соєвий соус. Вибору соєвого соусу ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_3_max.webp)
Влийте до м'яса соєвий соус. Вибору соєвого соусу приділіть особливу увагу. Зараз у магазинах дуже багато дешевих примірників цього продукту, але не женіться за низькою ціною - купуйте соєвий соус тільки натурально зварений. Ще краще, якщо ви знайдете соєвий соус, який підходить безпосередньо для маринада.
![З лимону нам знадобиться тільки сік, тому цілком м... З лимону нам знадобиться тільки сік, тому цілком м...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_4_max.webp)
З лимону нам знадобиться тільки сік, тому цілком можете взяти і готовий лимонний сік фабричного виробництва. Якщо ж будете видавлювати сік безпосередньо з лимона, попередньо помийте лимон дуже гарячою водою - так він віддасть більше соку і скористайтеся ситом невеликого розміру, щоб кісточки не потрапили в маринад.
![Додайте подрібнений часник. Я пропустила його чере... Додайте подрібнений часник. Я пропустила його чере...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_5_max.webp)
Додайте подрібнений часник. Я пропустила його через прес, але можна натерти зубчики на дрібній терці або подрібнити ножем.
![Перемішайте і залиште м'ясо помаринуватися хвилин ... Перемішайте і залиште м'ясо помаринуватися хвилин ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_6_max.webp)
Перемішайте і залиште м'ясо помаринуватися хвилин на 15.
![У сковороді розігріть олію. Воно може бути будь-як... У сковороді розігріть олію. Воно може бути будь-як...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_7_max.webp)
У сковороді розігріть олію. Воно може бути будь-яким рослинним, але оскільки ми будемо на ньому смажити, масло обов'язково повинно бути рафінованим, щоб не пригорати на сковороді. Додайте м'ясо без маринада (марінад збережіть) і обсмажте його на середньому вогні до напівготовності, близько 7 хвилин. Потім приберіть м'ясо зі сковороди.
![Овочі почистіть, моркву і перець наріжте смужками,... Овочі почистіть, моркву і перець наріжте смужками,...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_8_max.webp)
Овочі почистіть, моркву і перець наріжте смужками, цибулю кільцями або полукільцями.
![У цю ж сковороду викладіть овочі. ... У цю ж сковороду викладіть овочі. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_9_max.webp)
У цю ж сковороду викладіть овочі.
![І оскаржуйте близько 5 хвилин, постійно перешкоджа... І оскаржуйте близько 5 хвилин, постійно перешкоджа...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_10_max.webp)
І оскаржуйте близько 5 хвилин, постійно перешкоджаючи.
![Поверніть м'ясо в сковороду. ... Поверніть м'ясо в сковороду. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_11_max.webp)
Поверніть м'ясо в сковороду.
![Влийте маринад. ... Влийте маринад. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_12_max.webp)
Влийте маринад.
![Поперчіть. Всі перемішайте і загасіть на невеликом... Поперчіть. Всі перемішайте і загасіть на невеликом...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_13_max.webp)
Поперчіть. Всі перемішайте і загасіть на невеликому вогні близько 7 хвилин, до повної готовності м'яса.
![Подавайте м'ясо з овочами відразу, поки страва гар... Подавайте м'ясо з овочами відразу, поки страва гар...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-po-taiski-s-ovoshchami_1592806248_14_max.webp)
Подавайте м'ясо з овочами відразу, поки страва гаряча. Приємного апетиту!