Наггетси з курки
6 порцій30 хв
Куряче філе - 500 гр, Паприка - 1 стол.л., Пшеничне борошно - 2 стол.л., Панувальні сухарі - 2 стол.л., Курячі яйця - 2 шт., Сіль - за смаком, Перець чорний молотий - за смаком
Філе курки помити і обсушити паперовим рушником. видалити кістки, шкіру, жир і те, що вам у ній не подобається. Нарізати довільно на брусочки
посолити і поперчити. Розігріваємо духовку до 220 градусів
одну частину я зробила з паприкою, іншу - залишила з сіллю і перцем
яйця помістити в окрему мисочку, збити з сіллю і перцем (ЗЛЕГКА!)
взяти дві інші мисочки і в них насипати борошно і панувальні сухарі
починаємо обмакувати нагетс спочатку в яйці
потім у борошні. аналогічно з сухарями: яйце -- & gt; сухарі
викладаємо на противір, застелений пергаментом і в духовку на 15 хв при 200 градусах (зменшити жар)
потім можна перевернути і ще 5 хв. Або просто 20 хв у духовці. тут по желанию.
Нагетси виходять соковитими і не сухими, незважаючи на те, що вони з курячої грудки