Піца з куркою і болгарським перцем на творожному тесті
8 порцій30 хв
Сир - 250 гр, Яйця - 2 шт., Сода харчова - 1 чайн.л., Пшеничне борошно - 300 гр, Цукор - 1.5 стол.л., Лимонна кислота - за смаком, Сіль - 1 стол.л., Рослинне масло - 2 стол.л., Курка - 300 гр, Помідори - 1 шт., Болгарський перець - 1 шт.
Краще заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти
У сир покласти сіль і цукор. Ретельно розім'яти виделкою
Вбити яйця. Влити олію. Ще раз ретельно все перемішати.
Просіяти борошно з содою. Додати лимонну кислоту. Муку додавайте поступово, замішуючи еластичне податливе тісто. Не забивайте його борошном.
Готове тісто викласти у форму для піци або на противагу. Розрівняти руками, рівномірно розподіляючи по товщині.
Тісто змастити томатним соусом або кетчупом.
зверху викласти шматочки курки
потім томати
і перець. Випікати при 200 градусах протягом 20 хвилин.
Дістати піцу. Посипати сиром, і поставити в духовку ще на 5 хвилин.
Наша піца готова. Піца виходить дуже ароматна і надзвичайно смачна.
Піца в розрізі