Тістечко без випічки до чаю за 10 хвилин
4 порції10 хв
Печиво Савоярді - 140 гр, Маскарпоне - 250 гр, Цукрова пудра - 10 гр, Кава мелена - 1 чайн.л., Вода - 30 мл, Какао-порошок - 10 гр
Печиво савоярді подрібнити в дрібну крихту за допомогою блендера або розтолочь.
Зварити і охолодити каву. Маскарпоне перемішати до однорідного стану, додати цукрову пудру і каву, добре перемішати.
До ароматного маскарпона додаємо крихту з бісквітного печива і перемішуємо щоб маса стала однорідною.
З маси формуємо однакові кульки, приблизно по 20 г.
Какао просіюємо через сито і кожну кульку обвалюємо з усіх боків, струшуємо надлишки какао.
Тістечко відправляємо в холодильник мінімум на 30 хвилин. Приємного апетиту!)