Помідори з сиром у мультиварку

7 порцій
20 хв

Як запекти помідори з сиром у мультиварку? Підготуйте продукти. Помідори вибирайте середнього розміру і міцні, м'які плоди можуть перетворитися на кашу при запіканні. Сир візьміть будь-який м'який, який добре плавиться. У мене моцарелла, добре підійде адигейський. Зелень можете використовувати будь-яку за смаком. Як і приправи.

Насамперед підготуйте помідори. Добре помийте їх і обсушіть. Зріжте у кожного томата верхню частину з плодоніжкою, але не викидайте їх, вони послужать кришечками. Ложкою вискребіть внутрішню частину помідор. Вийдуть ось такі чашечки. М'якоть також не викидайте, заморозіть її і використовуйте потім при приготуванні соусів або супів.

Сир натріть на великій терці.

Укроп або іншу зелень помийте і добре обсушіть. Дрібно наріжте її.

Візьміть миску, покладіть в неї натертий сир, вбийте яйце. Пропустіть через прес очищені дільки часнику. Додайте сіль і перець, тільки враховуйте, що сир теж містить сіль, не переборщите з нею. Влийте оливкову олію, трошки залиште для змащування чаші та помідорів. Замість нього ви можете взяти звичайне рослинне або майонез. Всиньте нарізану зелень.

Перемішайте. Начинка готова.

Зріжте у помідорів круглу частину на донечці, щоб вони могли стояти прямо і не падати. Почніть їх яєчно-сирною сумішшю. Накрийте кожен томат зрізаними кришечками.

Візьміть чашу мультиварки і змажте її невеликою кількістю масла, рослинного або вершкового. Покладіть на дно підготовлені помідори. Верхівки змажте олією, зручніше це зробити кулінарним пензлем.

Встановіть чашу в мультиварку. Увімкніть відповідний режим для запікання, у мене є Випічка & ^;. Час раджу виставити зовсім невеликий, 10 хвилин. Тривалість може перетворити помідори на кашу. Через 10 хвилин відкрийте кришку і перевірте, в якому вони стані. Якщо розм'якшилися і сир розплавився - виймайте. Якщо ні, тримайте далі. У мене пішло 15 хвилин, але краще б було 10.

Готові помідори вийте з мультиварки, трохи остудіть і подавайте як закуску або доповнення до гарніру. Вони смачні як у гарячому, так і в гострому вигляді. Приємного апетиту!