Рис з овочами на гарнір
4 порції30 хв
Рис - 1 стак., Вода - 2 стак., Зелений горошок - 150 гр, Кукурудза консервована - 150 гр, Цибуля ріпчаста - 1 шт., Болгарський перець - 0.5 шт., Каррі - 1 чайн.л., Рослинна олія - 20 гр, Сіль - за смаком, Перець чорний молотий - за смаком
![Як зробити рис з овочами на гарнір? Підготуйте для... Як зробити рис з овочами на гарнір? Підготуйте для...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561362_0_max.webp)
Як зробити рис з овочами на гарнір? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для гарніру найкраще використовувати довгнозерний ризик, такий рис менше розварюється і виходить більш розсипчастий. Горошок можна використовувати консервований, свіжий або, як у мене, заморожений. Заздалегідь розморожувати його не треба.
![Візьміть для приготування зручну глибоку сковороду... Візьміть для приготування зручну глибоку сковороду...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561370_1_max.webp)
Візьміть для приготування зручну глибоку сковороду, розігріть її до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Рис кілька разів промийте в холодній воді. Потім усю воду злийте і перекладіть рис у сковороду. Оскаржуйте рис хвилин 5-7 до прозорості.
![Потім додайте до рису сіль, перець мелений і трохи... Потім додайте до рису сіль, перець мелений і трохи...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561378_3_max.webp)
Потім додайте до рису сіль, перець мелений і трохи каррі. Залийте рис гарячою водою. Перемішайте. Готуйте рис під кришкою на невеликому вогні близько 20 хвилин. За час приготування рис ввібрає в себе всю воду і збільшиться в розмірі. Залежно від сорту рису води може знадобитися трохи більше або менше.
![Цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть і дрібно ... Цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть і дрібно ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561385_5_max.webp)
Цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть і дрібно наріжте. Болгарський перець наріжте невеликими шматочками. В окремій сковороді розігріть олію і обсмажте цибулю і болгарський перець. На обсмажування піде 4-5 хвилин. За цей час болгарський перець стане м'якшим.
![У готовий рис додайте овочеву зажарку, кукурудзу т... У готовий рис додайте овочеву зажарку, кукурудзу т...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561394_7_max.webp)
У готовий рис додайте овочеву зажарку, кукурудзу та горошок. Всі перемішайте і прогріть на сковороді 2-3 хвилини.
![Рис з овочами готовий! Ідеальний гарнір до будь-як... Рис з овочами готовий! Ідеальний гарнір до будь-як...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ris-s-ovoschami-na-garnir_1645561405_10_max.webp)
Рис з овочами готовий! Ідеальний гарнір до будь-якої м'ясної або рибної страви. Подавайте до столу в гарячому вигляді. Приємного апетиту!