Рулет з лаваша з яйцем і сиром

6 порцій
20 хв

Як зробити рулет з лаваша з яйцем, сиром, часником і зеленню? Підготуйте необхідні інгредієнти. Зелень вибирайте будь-яку, я взяла кріп, також підійде петрушка або кінза. Часник за бажанням можете не додавати, а замість майонезу використовувати сметану.

Яйця відваріть вкруту і очистіть від шкаралупи. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на видимій чистій шкаралупі можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.

Натріть очищені яйця на великій терці.

Сир теж натріть на великій терці.

Часник очистіть від лушпиння і подрібніть під пресом.

Зелень добре вимийте і обсушіть, паперовими рушниками, дрібно нарубите ножем.

Помістіть все в одну чашу і додайте майонез.

Перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси. За бажанням можете додати трохи солі і чорний мелений перець.

Розстеліть лаваш на столі і намажте всю поверхню приготованою начинкою з яйцем, сиром, часником і зеленню.

Зверніть лаваш рулетом.

Готовий рулет з лаваша з яйцем і сиром обтягніть харчовою плівкою і приберіть просочитися в холодильник, приблизно на годину або дві, тоді він стане м'яким і буде добре різатися. Подавайте рулет на сніданок або використовуйте як перекус, а також як легку закуску до столу. Приємного апетиту!