Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Рулетики з кабачків з помідорами і сиром
16 порцій25 хв
Молоді кабачки - 4 шт., Плавлений сир - 180 гр, Часник - 4 зубч., Помідори - 1 шт., Сіль - за смаком, Зелень - за смаком, Салат-латук - 4 шт., Сметана - 5 стол.л., Рослинна олія - 2 стол.л.
Помийте кабачки і розріжте їх уздовж на платівки товщиною близько 5 мм. Посоліть і залиште на 10 хв. 
Далі розігрійте олію в сковороді і підсмажте порізані кабачки з двох сторін. 
Викласти на тарілку з паперовим рушником, щоб забрався жир. Залишити залишити
Поки кабачки будуть остужатися, можна приготувати начинку для рулетиків. Для цього плавлений сирок натріть на терці (Я просто розминала виделкою) Подавіть часник у часнику. Тепер змішайте натертий сирок, часник і майонез або сметану (Я брала сметану 15%, тому що майонез не люблю)
Помідорку поріжте невеликими смужками. Зелень промийте під проточною водою. 
Візьміть холодний обсмажений кабачок і на всю його поверхню з одного боку покладіть сирно-часникову суміш невеликим шаром. Потім покладіть шматочок помідора на ширший край кабачка. Поруч з помідором покладіть маленькі гілочки петрушки і кропу. (У мене кропу і петрушки не було, я поклала листочки салату, вийшло також смачно) Тепер акуратно загорніть рулетик і покладіть його на лист салату. Так зробіть з усіма обсмаженими платівками кабачка