Рулетики з плавленого сиру

4 порції
20 хв

Як зробити рулетики з плавленого сиру? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти. Плавлений сир продається готовими платівками. Зазвичай в упаковці їх 8 штук. УКРОП ОПОЛОСНИТЕ В ВОДЕ И ОБСУШИТЕ.

Яйця необхідно відварити. Для цього залийте їх водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Проваріть їх у киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте і охолодьте яйця в холодній воді. Готові яйця очистіть від шкаралупи і відокреміть жовтки від білків.

Шинку наріжте на маленькі кубики і перекладіть в невелику чашу, в якій будете змішувати начинку.

Жовтки відкладіть вбік - вони нам будуть потрібні для прикраси. Натріть на терці яєчні білки. Додайте в чашу до ковбаси тертий білок і дрібно нарізаний кріп. Заправте майонезом і все добре перемішайте.

Солоний огірок наріжте смужками.

На кожен сирний ломтик викладіть трохи начинки і смужку огірка.

Скрутіть сир у рулет.

Яєчний жовток натріть на дрібній терці. Рулетики з двох сторін обмакніть трохи в майонез, а потім в тертий жовток. Готові рулети викладіть на страву і подавайте до столу!

Для прикраси можна трохи посипати рулетики паприкою і кропом. Приємного частування!