Рибні кульки з буряком яйцями сиром
6 порцій25 хв
Рибні консерви - 1 шт., Курячі яйця - 6 шт., Плавлений сир - 3 стол.л., Картопля - 0.5 шт., Буряк - 0.5 шт., Лимони - 0.5 шт., Укроп - за смаком, Петрушка - за смаком, Листя салату - за смаком
Відкриваємо банку консервів «Доброфлот» Івасі і зливаємо рідину.
Виклавши в зручну ємність більшу частину риби, робимо фарш для закусок. Давимо ретельно рибу виделкою.
Додаємо до фаршу 3 ст. л. плавленого сиру і добре перемішуємо.
Натираємо на дрібній терці чотири варені яйця.
Готуємо до закуски і нарізаємо колечками два яйця.
Видаляємо жовток.
До натертих на терці яйцях додаємо відокремлений жовток.
Натерті яйця додаємо в рибний фарш, після чого добре перемішуємо до однорідної маси.
Дрібно нарізаємо кріп.
Додаємо кріп у загальний фарш для надання свіжості, ретельно перемішуємо і візуально ділимо на три частини.
На приготовані тости викладаємо начинку з фаршу.
Прикрашаємо шматочками риби, тонко нарізаними дольками лимона і петрушкою.
Нарізані кілечками яйця заповнюємо фаршированою начинкою.
Викладаємо на листки салату.
Натираємо на терці варений буряк і картоплю.
Перемішуємо з фаршированою начинкою.
Робимо закуску у формі кульок.
Викладаємо отриману закуску трьох видів на страву і подаємо на святковий стіл!
Готуємо просто, готуємо смачно, готуємо вдома разом святкові закуски від ДОБРОФЛОТУ для гостей!