Соковиті качині грудки з яблуками і брусникою

2 порції
25 хв


1. Вимийте грудку, за допомогою гострого ножа зробіть насічки на шкірці.

2. Підсмажте м'ясо на сковороді без додавання масла протягом 5 хвилин з кожного боку. Посоліть, поперчите.

3. Коли грудка підрум'яниться, поріжте її на шматочки і викладіть на страву, а на сковороду, не зливаючи жиру, помістіть яблуко, попередньо нарізане на дольки.

4. Швидко обсмажте до рум'яного кольору, в самому кінці додайте ягідки брусники.

5. Додайте яблука та брусника до качини грудки, красиво оформивши на страві. Подавайте на стіл і їжте із задоволенням!