Спринг роли з креветками і болгарським перцем

4 порції
30 хв

Готуємо всі продукти до готування. Овочі та листя салату ретельно моємо, даємо обсохнути.

Перець нарізаємо тонкою, але не довгою соломкою.

Огірок можна порізати соломкою або невеликими квадратиками.

Помідор теж необхідно порізати невеликими шматочками.

У неглибокій мисці змішуємо всі наші нарізані овочі.

Потім в овочі додаємо креветки. Перемішуємо.

Рисовий папір опускаємо в теплу воду, і тримаємо його до тих пір, поки він не розмокне повністю.

Розмоклий аркуш акуратно перекладаємо на роздільну дошку і розрівнюємо його.

На лист ложимо лист салату, потім на нього викладаємо трохи начинки і починаємо завертати. Рол потрібно загорнути як фарширований млинець, щоб наша начинка не вивалилася з боків.

Ось так він виглядає загорнутим.

З кількості наших інгредієнтів у нас повинно вийде 3 рулетики.

Рулетики нарізаємо на порційні шматки-роли.

Подаємо до столу.

Приємного вам апетиту!