Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Бурякова ікра з імбірем

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Швидко, просто, смачно

8 порцій
40 хв

Буряк - 2 шт., Цибуля ріпчаста - 2 шт., Імбир - за смаком, Рослинна олія - 3 стол.л., Зелень - 1 гр, Спеції сухі - 1 чайн.л., Часник - 3 зубч., Сіль - за смаком

Готуємо інгредієнти. В наявності була тільки заморожена зелень.

Цибуля ріже дрібно, буряк трьом на великій терці.

Укладаємо в глибоку сковорідку буряк і цибулю, гасити на олії хвилин 10-15.

Корінь імбиря і часник трьом на терці

і додаємо в буряк. Приправимо бурякову ікру сіллю та іншими спеціями. Не забудьте про гостру суміш з перців - так ікра буде в міру гостра і дуже запашна. Гасимо ще хвилин 20-30 до готовності.

Ікра готова. Приємного апетиту!