Сир камамбер запечений у духовці з часником

2 порції
20 хв

Як запекти сир камамбер у духовці з часником? Це дуже швидко і просто. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Камамбер підійде будь-якої жирності. Якщо немає можливості придбати камамбер, можете замінити його на брі. Крім часнику можете використовувати для ароматизації голочки розмарину. Оливкову олію можна замінити на іншу рослинну.

Камамбер вийте з упаковки. На поверхні гострим ножем зробіть неглибокі косі надрізи.

Зубчики часнику очистіть від лушпиння і наріжте тонкими платівками або кружечками.

Перекладіть сир у невелику застелену пергаментом форму для випікання. Якщо у вас сир продавався в дерев'яній коробочці, використовуйте її для запікання. Увідкніть пелюстки часнику в прорізі на сирі. Зверху полийте сир оливковою олією. Поставте в розігріту до 180 ° С духовку на 5-10 хвилин або трохи довше в залежності від товщини сиру і особливостей вашої духовки.

Від духовки бажано далеко не відходити. Тому що сир досить швидко плавиться і може повністю розтіктися і втратити свою форму. У мене перший раз, коли я запікала цей сир, так і вийшло. Він розтікся вже на 8-й хвилині. При другій спробі він почав плавитися вже на 5-й хвилині, тому я потримала його ще хвилину і витягла.

Гарячий запечений камамбер з часником за бажанням посипте травами і сумішшю мелених перців і відразу подайте до столу з грінками з білого хліба. Приємного апетиту!