Тарталетки з ананасом і крабовими паличками

6 порцій
30 хв

Даний рецепт шалено простий і швидкий на руку. При наявності всіх потрібних інгредієнтів його можна приготувати буквально в лічені хвилини. Такі рецепти дуже виручають при приході несподіваних гостей або коли просто немає часу на підготовку. До того ж ця страва дуже нагадує класичний салат з крабовими паличками, який прийнято робити на Новий рік. Однак, зробивши його в новій інтерпретації, можна приємно здивувати своїх близьких. Щоб приготувати ці смачні тарталетки не потрібно ніяких спеціальних кулінарних навичок. До того ж всі інгредієнти при цьому використовуються вже готовими. Їх лише потрібно нарізати і змішати між собою. Спершу треба очистити крабові палички від плівки, в яку вони запаковані. Потім нарізати їх дрібними кубиками і пересипати в миску, в якій буде легше перемішати начинку для тарталеток. Ананас очистити від шкірки і також порізати його на кубики. Ананас повинен бути стиглим і соковитим, інакше це може вплинути на смак готової закуски. Якщо стиглий ананас знайти не вдалося, то можна взяти консервований. У цьому випадку потрібно відкрити консервну банку, злити сік з ананаса і відкинути ананас на сито або дуршлаг. Коли сік повністю стече, нарізати ананас кубиками і змішати його з крабовими паличками. Консервовану кукурудзу відкрити, також злити рідину і додати кукурудзу в миску до начинки. Твердий сир краще не натирати на терці, а також нарізати кубиками. Така нарізка візуально буде краще виглядати і більше розкриє смак страви. Часник очистити, помити і пропустити через прес або дрібно порубати ножем. Додати до початки. Акуратно перемішати начинку і заправити майонезом. Розкласти готові тарталетки (купити в магазині) і перекласти начинку з в кожну з них. Тарталетки з ананасом і крабовими паличками готові! Викласти їх на красиву страву і прикрасити гілочками петрушки. Приємного апетиту!