Трикутники з лаваша з яйцем і сиром на сковороді

2 порції
15 хв

Для приготування трикутників з лаваша з яйцем і сиром на сковороді візьміть твердий сир і натріть його на середній терці. За бажанням у сир можна додати будь-які ароматні спеції.

Лаваш наріжте на поздовжні смужечки шириною, приблизно, 10-12 сантиметрів. Викладіть на край трохи тертого сиру і підверніть один кут. Виходить трикутник. Тепер підверніть вперед, а потім знову кутом. І так до кінця смужки.

Таким чином загорніть усі трикутники. Вся начинка вийде всередині і надійно запечатається з усіх боків.

В окремий посуд розбийте одне яйце і додайте воду. До смаку додайте трохи солі та спеції. За допомогою вінчика перемішайте все в однорідну масу.

Кожен трикутник обмакніть у яєчну суміш з усіх боків.

На гарячу сковороду налийте трохи олії і викладіть трикутники. Обсмажте їх на середньому вогні по хвилині з кожного боку. Готовими трикутниками пригощайтеся відразу ж, поки вони гарячі, щоб сир в них апетитно тягнувся. Приємного апетиту!