Яйця фаршировані крабовими паличками і сиром

4 порції
15 хв

Як фарширувати яйця крабовими паличками і сиром? Підготуйте продукти. Яйця попередньо відваріть. Крабові палички, якщо вони були заморожені, розморозьте. Майонез я включила в інгредієнти в останній момент, так як без нього начинка виходила трохи суховата. Також ви можете додати часник.

Плавлений сир покладіть в миску і розімніть виделкою. Я взяла стандартний плавлений сирок, типу «Дружба», у брусочці. Вибирайте якісний сир, не сирний продукт, у складі не повинно бути рослинних жирів. Такий сир набагато смачніший і корисніший.

Відварені, охолоджені та очищені яйця розріжте вздовж навпіл, жовтки вийте і додайте до сиру, білки поки відкладіть.

Розгадайте жовтки з сиром, це також буде зручно робити виделкою.

УКРОП ПОМОЙТЕ И ОБСУШИТЕ. Дрібно порубите його гострим ножем. Всипайте кріп у миску з сирною масою.

Крабові палички очистіть від плівки і наріжте якомога менше.

Додайте палички до миски з начинкою. Посоліть і поперчите до смаку. Не перестарайтеся - і сир, і палички досить солоні самі по собі.

Перемішайте начинку. Як я вже казала, моя начинка виходила суховатою, я додала трохи майонезу, і від цієї страви тільки виграла. Наступного разу додам ще трохи часнику для пікантності.

Наповніть половинки білків фаршем, що вийшов. Чим більше у вас поміститься начинки, тим буде смачніше. Кладіть з гіркою. У мене частина начинки залишилася, я використовувала її як намазку для бутербродів, можна також начинити нею тарталетки.

Готові фаршировані яйця прикрасьте за своїм смаком і подавайте до столу. Приємного апетиту!