Яйця з консервами рибними

4 порції
20 хв

Як зробити яйця з рибними консервами? Дуже просто, спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Рибні консерви беріть будь-які, які віддаєте перевагу, я взяла горбушу. Замість цибулі можете взяти один зубчик часнику.

Курячі яйця відваріть вкруту і остудіть у холодній воді. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на видимій чистій шкаралупі можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.

Очистіть яйця від шкаралупи, розріжте навпіл і відокреміть жовтки від білків.

Цибулю очистіть від лушпиння, вимийте і дрібно-дрібно наріжте ножем, злегка розімніть руками.

Рибні консерви викладіть в миску, видаліть великі кісточки і хребти, добре розімніть консерви виделкою.

Укроп вимийте і обсушіть паперовими рушниками. Дрібно нарубите ножем.

Складіть жовтки, консерви, цибулю і кріп в один посуд, додайте майонез і мелений перець.

Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси, розминаючи виделкою яєчні жовтки, при необхідності можете додати сіль.

Нафаршируйте яєчні білки масою, що вийшла, використавши чайну ложку, зробіть невелику шапочку & ^;. Подавайте на стіл, прикрасивши зеленню, приємного апетиту!