Закуска з солоною червоною рибою і сирої

14 порції
15 хв

Як досить швидко і просто приготувати закуску з червоною рибою і сиром у огіркових слайсах на святковий стіл, яка обов'язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? У першу чергу готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування ідеальної і красивої святкової страви у вигляді новорічних ялинок.

Для приготування закуски на святковий стіл викладайте в об'ємну миску сто п'ятдесят грамів свіжого сиру, після чого додавайте в неї одну столову ложку сметани.

Перетирайте сир зі сметаною в мисці блендером до отримання однорідної творожної маси.

Викладайте в миску з творожною масою п'ятдесят грамів попередньо натертого на дрібній терці сиру пармезан, дрібно нарізану за смаком зелень укропу і один зубчик часнику, який пропустіть через прес.

Добре перемішуйте між собою всі інгредієнти в мисці до отримання однорідної і густої творожно-сирної маси.

Візьміть двісті грамів солоної або копченої червоної риби за своїм смаком і нарізайте її невеликими довільними кубиками.

Викладайте нарізані шматочки риби в загальну миску і перемішуйте між собою всі інгредієнти.

Додавайте в загальну миску одну столову ложку майонезу, до смаку чорний мелений перець і ще раз як слід перемішуйте всі інгредієнти до отримання необхідної по консистенції начинки.

Нарізайте два свіжі огірки тонкими слайсами, після чого на необхідну кількість слайсів по черзі викладайте трохи більше однієї чайної ложки приготованої начинки.

Згортайте слайси з начинкою в досить щільні рулетики і викладайте на тарілку.

Візьміть необхідну кількість зубочисток і збирайте слайси гармошкою, приблизна відстань між набором має становити чотири сантиметри.

З'єднуйте гармошку-ялинку з рулетиком, після чого закріплюйте зверху зубочистки невеликий шматочок червоної риби і посипайте дрібно нарізаною зеленню кропу.

Приготовлену досить швидко закуску у вигляді своєрідних ялинок викладайте на страву і подавайте до святкового новорічного столу.

Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту!