Десерт гаряче холодне

1 порція
5 хв

Приготуємо інгредієнти: розчинна кава, морозиво, шоколад, молоко, цукор за смаком. Домашні десерти - це чудова можливість порадувати своїх близьких маленькими приємними моментами - солодощами, приготованими своїми руками. Але не завжди час дозволяє зайнятися складними і тривалими в приготуванні десертами. Виручають рецепти «нашвидкуруч», одним з яких є цей десерт. Потрібно лише мати під рукою пачку вершкового або ванільного пломбіру, інші інгредієнти, як правило, завжди є вдома. Процес приготування настільки простий і швидкий, тому таке ласощі можна робити часто і без приводу, а урізноманітнити смак десерту можна легко, використовуючи різні сорти кави, види морозива, різні добавки, наприклад, горіхи, печиво, какао, шоколад та інші. У чашу блендера насипаємо розчинну каву, кількість порцій можна збільшити, залежно від того, на скільки персон буде приготовлено це ласощі. Хто любить десерти післяще і солодку каву, може додати в чашу блендера цукор або цукрову пудру. Але, на мій погляд, гармонія смаку створюється якраз завдяки з'єднанню солодкої морозива і несолодкої кави. Вливаємо тепле молоко, жирність молока також залежить від бажаної калорійності десерту, морозиво робить це ласощі вже досить-таки калорійним. Збиваємо інгредієнти блендером до утворення пінки на поверхні суміші. Шоколад ламаємо на маленькі шматочки і розтоплюємо в металевому посуді на водяній лазні або на повільному вогні на плиті, постійно перешкоджаючи ложкою (можна використовувати готовий шоколадний сироп), пару шматочків залишаємо для оформлення десерту. Даємо шоколаду трохи охолонути і виливаємо його в склянку або інший посуд для подачі так, щоб він рівномірно розтікся по стінках. У цей посуд виливаємо каву. Додаємо кульку морозива. Посипаємо зверху тертим шоколадом або порошком какао, також можна посипати подрібненим в крихту пісочним ванільним печивом або грецькими дробленими горіхами. Десерт готовий. Негайно подаємо його до столу. Приємного апетиту!