Десерт з груш

4 порції
30 хв

Нещодавно одна моя подруга попросила допомогти мені з організацією дитячого свята для її дочки, а якщо бути точніше, стати шеф-кухарем. Крім основних страв я приготувала дуже смачний десерт з груш. Це був мій перший досвід приготування цієї їжі, і можу сказати, що він вдався! Для тих, кому не терпиться приготувати цю страву самим, ділюся кулінарним рецептом. Починаємо ми з того, що очищаємо промиті груші від шкіри, видаляємо серцевину і укладаємо в каструлю Тепер змішуємо сироп, портвейн, цукровий пісок і лимонний сік і заливаємо цією масою підготовлені груші. Потім ставимо каструлю на невеликий вогонь і варимо вміст каструлі близько 5-7 хвилин. Тепер розтоплюємо шоколад, змішуємо його з вершками і горіхами. Після цього виймаємо груші з маси, в якій вони кипіли, охолоджуємо і починаємо шоколадно-вершковою сумішшю. Коли всі груші будуть начинені, викладаємо їх на страву і подаємо до столу. Не турбуйтеся, не дивлячись на те, що в рецепті використовується алкоголь, він абсолютно нешкідливий для дітей, тому що він лише надає специфічний аромат десерту.