Десерт з мандаринів без випічки

8 порцій
10 година

Як зробити гарний новорічний десерт з мандаринів без випічки в пляшці? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком.

У сметану додайте цукор і ванільний цукор і перемішайте. Залиште на 10 хвилин до повного розчинення цукру. Потім знову перемішайте.

Желатин залийте чистою питною водою і залиште набухати на 15 хвилин. Уважно прочитайте інструкцію на пачці з желатином - можливо, ваш потрібно підготувати по-іншому.

Потім желатин розпустіть на повільному вогні або в мікрохвильовці.

При постійному завадженні в кілька прийомів влийте желатин в сметану масу. Перемішувати необхідно ретельно, щоб гарячий желатин при зіткненні з більш холодною сметаною не пішов грудками. Маса сильно розріджиться, але потім в холодильнику вона добре застигне.

Біля пластикової пляшки об'ємом 1, 5 літра зріжте горлечко. Пляшку беріть пряму, не рельєфну. Вилийте на дно кілька ложок сметаної маси, щоб донечко було повністю закрито. Це потрібно, щоб забезпечити стійкість мандаринам. Поставте пляшку в холодильник на 15-20 хвилин для застивання маси.

Поки застигає сметана, мандарини очистіть від шкірки. Одягніть мандарини на довгу дерев'яну шпажку. Поки застигає сметана в пляшці, зметану масу необхідно періодично перешкоджати. Якщо маса почне застигати завчасно, поставте її на кілька секунд в мікрохвильовку.

Встановіть в середину пляшки на застиглий сметаний шар шпажку з мандаринами і зміцніть зверху іншою шпажкою, щоб конструкція не рухалася. Заповніть пляшку масою, що залишилася сметаною. Поставте десерт у холодильник на ніч для повного застивання.

Вийте застиглий мандариновий десерт, розрізавши пляшку збоку. Приберіть шпажку. Новорічний десерт з желатином і мандаринами наріжте ломтиками і подайте до столу, прикрасивши м'ятою. Приємного апетиту!