Десерт у склянці шарами

2 порції
1 година

Як зробити десерт у склянці? Відміряйте потрібні інгредієнти. Молоко можете взяти будь-якої жирності. Білий шоколад вибирайте під себе, у мене калети, ви можете взяти плитковий, це не критично. Обов "язково враховуйте солодощі шоколаду. Якщо він у вас занадто солодкий, цукру беріть менше.

В окремій мисці забийте вінчиком сире яйце до однорідності.

Вершкове масло розтопіть на повільному вогні. Можете скористатися для цього мікрохвильовкою, хоча нам все одно буде потрібна включена плита. Каструля з маслом повинна стояти на плиті на слабкому вогні. Беріть каструлю з товстим дном.

Додайте до розтопленої олії цукор, борошно і перемішайте до однорідної консистенції.

Влийте в масло молоко, знову все перемішайте.

Додайте в молочну масу білий шоколад, поламаний на невеликі шматочки, і добре перемішайте до однорідності.

При постійному завадженні влийте в масу збите яйце.

Варите пудинг ще 1-2 хвилини до загустіння, постійно перешкоджаючи. Потім приберіть каструлю з вогню.

Розділіть пудинг на 2 рівні частини.

В одну частину додайте какао і ретельно перемішайте.

Перекладіть обидві маси в кондитерські мішки і остудіть при кімнатній температурі.

Чергуючи шари, відсадьте в склянки обидві маси. У вас повинен вийти десерт шарами, білим і шоколадним. Ви можете вибрати товщину шарів. Навіть нерівні, вони будуть красиво виглядати в прозорій склянці.

Готовий десерт поставте на 30 хвилин в холодильник. Перед подачею посипте десерти какао, прикрасьте печивом і м'ятою.