Як зробити желе з полуниці з желатином? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Кількість цукру можете збільшувати або зменшувати за своїм смаком.
Желатин замочіть у 50 мл холодної води і залиште набухати на 10-20 хвилин.
Полуницю вимийте, обсушіть, видаліть хвостики. Більшу частину ягід розріжте на 4 частини. Решту полуниці залиште цілою. Для желе підійде стигла свіжа або заморожена полуниця. Її можете замінити або доповнити іншими фруктами та ягодами.
У сотейнику вскип'ятіть решту 300 мл води, присипте цукор і перемішайте. Слідом додайте цілі ягоди полуниці. Проваріть всі разом 1 хвилину. Замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.
Приберіть сотійник з вогню, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин. Напій стане більш насиченого кольору.
Процедіть гарячий напій через сито. Варені ягоди більше не знадобляться. У полуничний компот додайте розбухлий желатин і перемішайте до його повного розчинення. Залиште суміш остигати при кімнатній температурі.
Розкладіть нарізану полуницю по креманках. Зверху залийте полуничним компотом. Приберіть десерт у холодильник на 2-3 години до повного застивання.
Перед подачею прикрасьте десерт збитими вершками, свіжою полуницею і м'ятою. Приємного апетиту!
Ми використовуємо файли cookie. Продовжуючи відвідувати наш сайт, ви погоджуєтеся на використання файлів cookie.
Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
3 порції
Як зробити желе з полуниці з желатином? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Кількість цукру можете збільшувати або зменшувати за своїм смаком. 
Желатин замочіть у 50 мл холодної води і залиште набухати на 10-20 хвилин. 
Полуницю вимийте, обсушіть, видаліть хвостики. Більшу частину ягід розріжте на 4 частини. Решту полуниці залиште цілою. Для желе підійде стигла свіжа або заморожена полуниця. Її можете замінити або доповнити іншими фруктами та ягодами. 
У сотейнику вскип'ятіть решту 300 мл води, присипте цукор і перемішайте. Слідом додайте цілі ягоди полуниці. Проваріть всі разом 1 хвилину. Замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки. 
Приберіть сотійник з вогню, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин. Напій стане більш насиченого кольору. 
Процедіть гарячий напій через сито. Варені ягоди більше не знадобляться. У полуничний компот додайте розбухлий желатин і перемішайте до його повного розчинення. Залиште суміш остигати при кімнатній температурі. 
Розкладіть нарізану полуницю по креманках. Зверху залийте полуничним компотом. Приберіть десерт у холодильник на 2-3 години до повного застивання. 
Перед подачею прикрасьте десерт збитими вершками, свіжою полуницею і м'ятою. Приємного апетиту!