Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Желе з шампанського

Желе з шампанського... 6 порцій
2 години


Шампанське - 750 мл, Апельсини - 1 шт., Ананаси - 150 гр, Сахар - 150 гр, Желатін - 40 гр, Сливки - до смаку
Половину пляшки шампанського вилити в ємність і по... Половину пляшки шампанського вилити в ємність і почекати поки вийдуть гази. Потім висипати желатин і залишити на 15 хвилин для набухання.
З апельсину нам потрібно отримати чисті без плівок... З апельсину нам потрібно отримати чисті без плівок дольки. Зрізати одну сторону апельсина та іншу. Потім видалити шкірку, захоплюючи частину м'якоті, щоб не залишилося білої частини.
Акуратно вирізати дольки без плівок. ... Акуратно вирізати дольки без плівок.
Дільку апельсина розрізати на три частини. Ананас ... Дільку апельсина розрізати на три частини. Ананас нарізати на невеликі шматочки.
У каструлю висипати цукор. Налити шампанське, що з... У каструлю висипати цукор. Налити шампанське, що залишилося.
Поставити на повільний вогонь і перешкоджаючи, про... Поставити на повільний вогонь і перешкоджаючи, прогріти 3-4 хвилини до розчинення цукру.
Зняти каструлю з вогню, додати суміш з желатином і... Зняти каструлю з вогню, додати суміш з желатином і перемішати все до однорідності.
У креманки або келихи викласти апельсини, ананаси ... У креманки або келихи викласти апельсини, ананаси і залити желатиновою рідиною. Покласти в холодильник до застивання желе.
Перед подачею можна прикрасити збитими вершками. Ж... Перед подачею можна прикрасити збитими вершками. Желе з шампанського готове! Приємного апетиту і незвичайного свята!