Желе з сметани і какао

2 порції
3 години

Відміряти інгредієнти.

Желатин залити кип'яченою водою і залишити набухати. Кількість желатину у вас може бути іншим - він відрізняється і за якістю, і за різновидом, і за виробниками. Тому читайте інструкцію на його упаковці і додавайте желатин по ній.

Сметану з'єднати з цукровою пудрою і перемішати.

Желатін прогріти до повного розчинення.

Желатін влити в сметану суміш. Перемішати.

Розділити сметану на дві рівні частини. В одну частину просіяти какао і швидко перемішати до однорідності.

На дно креманок викласти 1-2 ст. л. шоколадної маси, а поверх наносимо таку ж порцію білого крему. Чергуючи шари, заповнити креманки. Можна навпаки почати з білого шару.

Далі на поверхні крему зробити візерунок у вигляді павутинки: кінчиком зубочистки провести прямі лінії від центру до країв. Десерт поставити в холодильник на 2-3 години.