Желе з соку з желатином

4 порції
3 години

Як зробити домашнє желе з соку з желатином. Підготуйте необхідні інгредієнти. Сік можна взяти будь-який фруктовий або ягідний, свіжовижатий або магазинний, з м'коттю або без. Я використовувала магазинний апельсиновий сік. Він був досить солодкий, тому додатково цукор не додавала. Якщо у вас свіжовижатий сік, то краще додати в нього трохи цукру, щоб не вийшло дуже кисло.

Желатін залийте водою і залиште набухати на 40 хвилин. Для швидкорозчинного желатину вистачить 25 хвилин.

Розбухлий желатин перелийте в сотійник і прогріть, завадячи, на повільному вогні до повного розчинення всіх крупинок.

Вилийте гарячий желатин у сік і добре розмішайте до однорідності.

Розлийте сік з желатином по креманках або келихах і поставте в холодильник до повного застивання. Приємного апетиту!