Желе вишневе на воді з желатином

6 порцій
6 годин

Вишня - 400 гр, Вода - 600 мл, Сахар - 60 гр, Желатин - 20 гр

Підготуємо продукти. Вишню можна брати як свіжу, так і заморожену.

Ягоди укладаємо в сотійник, заливаємо 500 мілілітрами води. Ставимо на вогонь.

Засинаємо цукор і варім компот.

Потрібно щоб вишня закипіла, після закипання нехай повариться хвилин 5 і знімаємо з вогню. Дати компоту настоятися трохи, нехай ягоди осядуть на дно.

Потім проціжуємо вишневий компот.

Желатин (у мене швидкорозчинний) висипаємо в мисочку і заливаємо 100 мл води. На водяній лазні розпускаємо його.

Виливаємо желатин у проціжений компот.

Всі перемішуємо. Желе готове! Залишається тільки розлити за порційними формочками)

Приємного апетиту!