Желейный десерт с киви без выпечки с творогом и сметаной.

8 порцій
15 хв

Як зробити жовтий десерт з ківі без випічки з сиром і сметаною? Готуємо необхідні продукти.

Викладаємо в глибоку миску п'ятсот грамів сиру і висипаємо в неї двісті грамів цукру.

Додаємо в миску одну чайну ложку ванільного цукру.

Викладаємо в загальну миску двісті п'ятдесят грамів сметани.

Перетираємо всі інгредієнти в мисці блендером до однорідної маси.

Викладаємо в сотійник тридцять грамів желатину і наливаємо в нього двісті мілілітрів молока і ставимо його на плиту.

Перемішуючи підігріваємо всі інгредієнти і розпускаємо желатин на невисокій температурі плити, потім знімаємо сотійник з плити і відставляємо його на дві хвилини для остигання желатинової маси.

Викладаємо трохи творожної маси в сотійник до желатинової.

Добре перемішуємо всі інгредієнти в сотейнику.

Змішану масу в сотейнику виливаємо в загальну миску з творожною масою.

Перемішуємо міксером всі інгредієнти в мисці до однорідності.

Нарізаємо великими шматочками два очищених ківі і викладаємо їх у силіконову форму.

Заливаємо ківі у формі приготовленої творожно-желейною сумішшю.

Розподіляємо творожно-желейну суміш рівномірним шаром злегка постукуючи форму і прибираємо в холодильник на тридцять хвилин.

Наливаємо триста мілілітрів води в глибоку миску, після чого висипаємо в неї сто грамів желе зі смаком ківі.

Добре перемішуємо вінчиком желе з водою і відставляємо миску вбік для набухання.

Виливаємо набухле желе в сотійник.

Ставимо сотійник на плиту, після чого перемішуючи підігріваємо і розпускаємо желатин на невисокій температурі плити.

Процеживаем желе в миску, затем отставляем ее в сторону на десять минут и даем желе остыть.

Нарізаємо два очищених ківі тонкими кружечками і діставши форму з десертом з холодильника викладаємо їх зверху застиглої творожньої маси рівномірним шаром.

Заливаємо десерт зверху невеликою частиною охопленого желе, для зміцнення кружечків ківі і прибираємо його в холодильник на десять хвилин, після яких виливаємо зверху десерту інше желе і знову ставимо форму в холодильник.

По закінченні часу дістаємо десерт з холодильника, акуратно знімаємо форму і викладаємо його на тарілку, після чого нарізаємо порційними шматочками і подаємо до столу.

Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту і душевного чаювання!