Халва з горохового борошна

8 порцій
1 дня


1. Вскип'ятіть вершки.

2. Додайте до вершків і заваріть борошно, постійно перемішуйте.

3. Коли маса стала густою, її потрібно обсмажити протягом 10 хвилин. Можна це зробити в тій же каструлі, а можна перекласти на сковороду. Потім зніміть масу з вогню.

4. Додайте до суміші цукрову пудру та горіхи і добре перемішайте все до однорідності.

5. Додайте мед і перемішайте.

6. Викладіть халву в форму і дайте застигнути протягом декількох годин або діб. У таку халву можна додавати будь-які спеції для солодощів, горіхи, кунжут, насіння і сухофрукти. Приємного!